برنج وحشی چیست؟

اگر اهل مصرف برنج هستید و از خطه فریدونکنار و سرخرود برنج تهیه نمودید حتما با واژه برنج وحشی  برخورد نمودید.

به طور کلی برنج وحشی  قهوه ای و ریز بوده و به طور طبیعی در برخی مناطق جهان می روید.

در ایران برنج حاصل از رویدن دوباره از ساقه های درو شده کشت اول را برنج و حشی یا نوج می گویند که کیفیت ان بستگی به منطقه،مهارت کشاورز نیز دارد اگر در زمان برداشت این برنج بارندگی و زمین پر اب باشد رنگ برنج حاصل از شلتوک این برنج کمی قهوای تر از برنج سفید معمولی بوده و عطر و بوی بیشتری دارد.

در بالا تصویری از برنج نوج یا وحشی در حال رشداز ساقه درو شده کشت اول


اگر دنبال برنج وحشی. با کیفیت و مطمعن هستید حتما با ما تماس بگیرید

9119109304